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找這篇文章找很久了，今天逛SOE時又發現了
這麼好的文章當然要趕緊和大家分享嚕
一般而言，各為飼主在拌蛋米時，大都會用日曬法及熱炒法。
不過維他命上的保存方法都寫到：避免陽光直射。且維他命超過70度就無效了....
怎麼辦呢
第一階段：
先將鴨蛋蛋黃取出(約1斤2顆)
再將蛋黃加入可以加熱的營養品。(魚粉、蝦粉、紅蘿菠粉)
將拌好的蛋黃加入無殼飼料中攪拌均勻。
放置電風扇下吹乾。
第二階段：
下鍋(乾鍋)快炒1~2分鐘。(一直拌炒)
炒好後，放置電風扇下吹涼。
用容器盛蜂蜜或繁殖液(注意勿過量)，
加入營養品(蒜頭粉、辣椒粉、火麻粉、海藻粉，肉卵素、藍綠藻、維他命E)
(視個人喜好，但勿過量)攪拌之後，倒入冷卻蛋米中，再次攪拌均勻。
第三階段：
加入鈣粉及歐樂斯鸚鵡專用亞馬遜河營養土收乾後，放置電風扇前再次吹乾，即成為營養十足的蛋米.....本做法用在催情上，我不敢說有多大的功效.....
但是在授精的效果上的確有效(當然鳥的熟度要夠).....
這是本人二、三年來的經驗，與大家分享
..................
以下JuJu綜合大家的疑問根據吳老師的回答做個整理，給大家參考哦
Q:營養品～....要去哪找呢？
A:頭粉、辣椒粉、火麻粉(太陽鳥園)
海藻粉(東和貿易)
肉卵素、維他命E(員林育英路農友動物醫院)
紅蘿菠粉(SOE小毛)，藍藻(網購、很貴)，魚粉蝦粉（一般的釣具店都有在賣 ）
Q:蛋米是只用蛋黃部分還是蛋白也有使用?
A:只使用蛋黃，不使用蛋白。
雞蛋切勿用全蛋，蛋白不容易乾燥
容易孳生細菌及黴菌
請各位鳥友注意 Q:做好後需要如何保存?(須冷藏嗎?)可以存放多久?
A:以本人的作法，我曾經在室溫下存放20天以上，但是現再我都取約一星期的量放於室溫，其餘以密封袋封好存放於冰箱冷凍庫，保存三四十天應該沒有問題，但是要注意，從冰箱拿出來的飼料不可以馬上開封，要先將密封的飼料放於室溫下，等退冰後才可以開封，以避免飼料受潮。以上為個人淺見，一同分享。
Q:這麼多的乾粉配方--要如何黏在蛋米不會脫落呢?
是蜂蜜加很多--還是營養品加不多呢？
A:不加熱炒的話，以蛋黃為基底，加入營養粉，直接倒入無殼飼料中扮勻。
如要熱炒，就在第二階段時，以繁殖液加蜂蜜為基底，加入營養粉拌勻後倒入飼料中。
拌勻各種營養品的包裝上都有使用說明，劑量可以參照說明使用。
以十斤飼料為基準，各種營養品以加入5~10公克(維它命要依照說明使用，不可過量)，藍藻則每台斤2~3公克。
Q:請問一定要快火炒過 沒炒過還有同樣的效果嗎？
A:有些維生素、酵素，在超過50~60度會被破壞~可能比較沒有效果!!
所以才要分成三階段來製作蛋米.....
看清楚囉....第一則po文有提到唷....
第一階段 加蛋黃拌飼料收乾後，才下鍋快炒.....
第二階段 等蛋米冷卻後，以繁殖液或蜂蜜為基底，加入營養品拌勻後，倒入蛋米飼料中攪拌均勻
第三階段 用鈣粉及紅土粉(粉末狀)收乾蛋米，如此~就不會被高溫破壞維他命.......
蛋米最好是要經過熱炒一方面可以除蟲，一方面也可以殺菌
再則，熟的東西比較好消化(包括飼料)
藍藻則是整腸健胃的聖品
Q:請問辣椒粉可以用我們吃的那種辣椒粉嗎？請問辣椒粉的作用是？
A:我都是用乾燥過的辣椒磨粉的，有豐富的維他命及驅蟲效果。
Q:請問一下，火麻粉，也是用火麻磨粉嗎？那火麻都有殼，吃進去會不會有問題丫？
A:火麻粉是火麻磨粉的....殼磨成細粉就成為纖維，無害。
Q:魚粉&蝦粉 加的量有限制嗎?加太多他們會不會不吃呢？
A:十台斤為基準，加入約5公克。
Q:蜂蜜需要加水嗎?
A:不可加水，不然會發黴；如太過於濃稠，表示你的營養粉放大多，會有一點稠是正常的。
可將飼料倒入濃稠的基底中攪拌。
Q:第二階段要黏維他命營養品的媒介，除了蜂蜜有沒有別種可取代？
A:基底是用繁殖寶(勿過量)+適量的蜂蜜當基底，再則，不必每一顆飼料上都一定要完全包覆營養品，看看我的照片.......適量才不會傷到寶貝鳥。
Q:最後收乾是否可加入乳酸菌或酵素幫助消化，加入 之後是否易 發酵影響保存期限？
A:你所擔心的問題，正是我所心痛之處，加了酵素如果沒有保存好，飼料容易變質，所以便以藍藻來幫助整腸健胃.....
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